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Profi Saftpressen, Konzepte für die Gastronomie und Juice Workshops.

Die Verwendung bzw. Verarbeitung von frischem Gemüse und Obst verschafft uns gesundheitliche Vorteile macht gleichzeitig Spaß und regt die Kreativität an.

Gastronomie Konzepte

Der Profi Entsafter verarbeitet beinahe alles an Rohstoffen was Flüssigkeit in sich trägt zu Saft. Säfte sind zwar in erster Linie zum Trinken da, können jedoch ein wesentlicher Bestandteil beim Kochen werden. Essenzen, Marinaden und sogar verschieden Nussmilchsorten werden den Geschmack deutlich anheben.

Ob Saftbar, Stern-Restaurant oder Hotellerie alle profitieren vom kalt pressenden Gastro Entsafter. Gemeinsam mit unseren Kunden finden wir die richtigen Einsatzgebiete und erarbeiten ökonomische Abläufe.

Garantiefälle und Reparaturen werden direkt von uns vorgenommen um etwaige lange Wege über den Hersteller zu vermeiden. Einen Stillstand in der Produktion gilt es bei der gewerblichen Nutzung zu vermeiden.

Workshops

Der menschliche Organismus wird ab der ersten Sekunde gestärkt und mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt. Daher hilft die Kraft des Saftes schon während der Schwangerschaft und führt zu einer Art Konditionierung des Kindes.

All dies möchten wir in unseren Workshops, all jenen die Wert auf eine gesunde Ernährung legen, näher bringen. Beispielsweise erkennt man schon an der Farbe von Gemüse und Obst deren Wirkung bzw. die Inhaltsstoffe die man zu sich nimmt. Wie können Gemüsesäfte gut schmecken, dazu gibt es ein Faustregel die Eigenkreationen gelingen lässt.

Profi Saftpresse

Seit beinahe vier Jahren beschäftigen wir uns intensiv mit Slow Juicern, jenen Entsaftern die auf Zentrifugalkraft verzichten und schonend, homogene Säfte herstellen. Mit der Firma NUC verbindet uns seither eine ausgezeichnete Geschäftsbeziehung, unter dem Label Kuvings hat NUC nun den ersten und ausgereiften Gastro Entsafter auf den europäischen Markt gebracht. Wir sind in Österreich ihr Ansprech- und Servicepartner.

Juice Workshops, Gastro Entsafter und Profi Saftpressen

Jochen Gschwandtner

Seit 2013 entsaftet er professionell und hat als Gründer von Blaue Olive hat er einen der größten Entsafter Online-Vertriebe am deutschsprachigen Markt aufgebaut. Durch die Leidenschaft zum schonenden und frisch gepressten Saft, konnte er sich im Laufe dieser Zeit viel Know How aneignen, neu kreierte Saftrezepte und interessante, kreative Nebenprodukte sind dadurch entstanden.

Seine beide Töchter hat er schon vor der Geburt mit flüssigen Gemüse und Obstsäften versorgt, mittlerweile wird zuhause gemeinsam der gesunde Trunk gepresst.

Seit September 2016 ist er für den Verkauf der ersten kaltpressenden Gastro Entsaftern verantwortlich und macht das exklusiv am österreichischen Markt. Bei ihm kauft man nicht nur ein Küchengerät sondern ein komplettes Profikonzept, angepasst und maßgeschneidert an die jeweiligen Geschäftsfelder.

Zudem startet 2017 eine Serie an Juice Workshops, vermittelt wird unter anderen Themen, ein leichter Einstieg in eine gesündere Ernährung, wie erkenne ich an der Gemüse -bzw. Obstfarbe die Nährstoff -und Vitaminbestandteile?

Kontaktdaten

Jochen Gschwandtner

E: jochen@wejuice.at

T: 0043 650 9061978

Durch unsere bewusst gewählte Nähe zu unseren Kunden erwarten wir uns konstruktive und für alle Seiten gewinnbringende Kooperationen die weit über einen einfachen Gerätekauf hinaus gehen. Slow Juicing ist nicht nur ein Erfolgskonzept es verschafft uns und unseren Kunden gesundheitliche Vorteile und bringen authentischen Geschmack zurück auf unsere Esstische oder zurück ins Glas.

Die Profi Lösung soll neue und innovative Konzepte und Segmente in der Gastronomie und Hotellerie eröffnen, es gilt dem Kunden Natur und Frische anzubieten, die ihn geschmacklich und energietechnisch vollkommen überzeugen wird.